本年は販売用も新たに追加しました。２本セット　１５組限定です。

長野県原産地呼称管理制度認定酒 長野県木島平産　金紋錦（特別栽培米）１００％使用 長野県生まれの希少な酒米 金紋錦を贅沢に50%まで精白し、志賀高原の湧水だけで丁寧に醸した純米吟醸。きれいでありながらも、しっかりとした味のふくらみを感じさせる自信作です。 【麹米】 木島平産 特別栽培米 金紋錦 【掛米】 木島平産 特別栽培米 金紋錦 【精米歩合】50％ 【酵母】901号 【アルコール度】15以上16未満 【日本酒度】±0 【酸度】1.6 【保存方法】冷暗所

包装をしケースに入れます。

雪を掛け雪解けまでぐっすり熟成を待ちます。
５月末か６月には美味しくいただけます。